Las Palmas de Gran Canaria, 20 jun (EFE).
– Una delegación de empresas y representantes públicos de Canarias participa estos días en la principal feria del sector alimentario en África Occidental, ‘Senefood & Senepack’, en Senegal, con el objetivo de crear oportunidades de expansión y ofrecer soluciones innovadoras en materia de embalaje.
Según ha detallado la empresa pública regional para el fomento de las exportaciones, Proexca, este viernes en un comunicado esta feria servirá para internacionalizar a un sector alimentario que ya cuenta con una buena percepción en esta región debido a su calidad y fiabilidad.
También ofrecerá soluciones innovadores al sector alimentario del África Occidental en cuestiones relacionadas con la tecnología del procesamiento y el embalaje, que se adapten a las necesidades propias de la región.
La misión permite a las empresas canarias participantes beneficiarse de agendas de reuniones individualizadas, que son organizadas por una consultora española especializada y presente en Senegal, con la coordinación y supervisión del delegado de la oficina de Proexca en Senegal, Martín Déniz, destaca la nota.
Igualmente, la visita a esta feria internacional también servirá para crear una red de contactos y mantener reuniones con distintos actores del sector en la regiónCon un número creciente de expositores y visitantes en cada edición, se celebran conferencias y ponencias técnicas, facilitando el intercambio de conocimientos y la identificación de oportunidades de negocio, según Proexca.
Senegal cuenta con 19,2 millones de habitantes en 2025, una población caracterizada por una estructura demográfica joven, según la Agencia Nacional de Estadística y Demografía, y presenta un mercado agroalimentario en expansión.
En el ámbito económico, Senegal se posiciona como la segunda economía de la Unión Económica y Monetaria de África Occidental (UEMOA), mientras que el Fondo Monetario Internacional (FMI) proyecta un crecimiento de su PIB del 8,4 % este año, impulsado principalmente por el inicio de la producción de petróleo y gas natural.
Este contexto ha generado una demanda creciente de productos alimentarios procesados y de calidad, ha explicado Proexca en la nota, que ha resaltado que en la pasada edición de la feria participaron cinco empresas del archipiélago, promoviendo productos como harinas, confitería, chocolate, café y soluciones de embalaje.
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