Las Palmas de Gran Canaria, 8 mar (EFE).
– La novena Feria Europea del Queso, celebrada este fin de semana en el municipio grancanario de La Aldea de San Nicolás ha vendido 5.
000 kilos de una treintena de queserías de Canarias, Baleares, resto de España, Italia y Portugal, y su décima edición será en Agaete, según anuncia su organización.
Esta feria, organizada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás, en colaboración con la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria y la de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, ha recibido más de 10.
000 visitantes durante este fin de semana.
La Aldea de San Nicolás ha sido sede del sabor y el patrimonio gastronómico de Canarias durante estos dos días y sobre las 13.
00 horas de este domingo muchos expositores habían colgado el cartel de ‘todo vendido’.
Catas comentadas, degustaciones, productos novedosos, empresas asociadas, cultura, patrimonio, paisaje, música en directo y el mejor ambiente han llenado la Plaza de la Alameda y los alrededores, en una cita ya consolidada en el calendario.
Esta feria busca impulsar y reconocer el trabajo de los/as profesionales del mundo rural, poner en valor los quesos elaborados en Gran Canaria, los oficios tradicionales, la identidad y el trabajo artesano en un sector que viene a sumar atractivo y valor añadido al turismo en Canarias y que, tras años de crecimiento, ha ganado un especial protagonismo en el calendario gastronómico europeo, resaltan sus promotores en un comunicado.
EFEpcr