La Laguna (Tenerife), 23 sep (EFE).
– El municipio tinerfeño de La Laguna acogerá el próximo día 26 de septiembre el Zaperoco Gastro Fest, un encuentro cultural entre Canarias y Venezuela con música, gastronomía y actividades tradicionales procedentes de los dos lados del océano Atlántico, donde destacará la actuación de la cantante caraqueña Scarlett Linares para celebrar el Día Canario de las Migraciones.
El evento, que tendrá lugar en la plaza del Tranvía de La Cuesta, fue presentado por el concejal de Participación Ciudadana, Fran Hernández, el director general de Emigración del Gobierno de Canarias, José Téllez Ledesma, así como por la subdirectora de Marcha Go y Punto Medio Eventos y Producciones, Estefanía Lima.
Un total de 14 establecimientos participarán de la apuesta gastronómica de esta iniciativa, que incluirá representaciones de ambas culturas; por un lado la venezolana, con arepas, cachapas, hallacas, pepitos, dulces tradicionales o chicha, mientras que por el lado canario estarán presentes las papas arrugadas, cochino negro, queso asado o garbanzas.
Sin embargo, uno de los puntos centrales de Zaperoco, según detallaron sus organizadores, será el crear “espacios para la formación y la divulgación” de seis proyectos asociativos que trabajan para “la convivencia” y “potenciar el encuentro” en las islas, como la Asociación Unión Canario Venezolana, el Instituto Intercultural Canario o la Asociación Yo soy Venezolana.
Téllez destacó durante su intervención que Canarias es una tierra de emigrantes, que “tuvieron que salir en su día dejándolo todo atrás”, lo que permite a su población saber “qué es la convivencia de una cultura y una identidad compartida”, especialmente con Venezuela, lo que ha dejado una huella imborrable en la “identidad y en la historia” de los canarios hasta el día de hoy.
Un mensaje que Hernández ha complementado al afirmar que “en estos momentos tan difíciles” donde existen “continuos mensajes de odio”, eventos como Zaperoco refuerzan la idea de que La Laguna es “una ciudad de paz” y Patrimonio de la Humanidad, por lo que se ha mostrado orgulloso de fomentar este tipo de actividades “que buscan todo lo contrario”, en especial “la buena convivencia de todos y todas”.
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