Puerto del Rosario (Fuerteventura), 7 oct (EFE).
– El Ayuntamiento de La Oliva (Fuerteventura) participa estos días en San Sebastián Gastronomika 2026, una feria en la que el municipio pretende poner en valor el producto local del norte de la isla.
La Concejalía de Turismo junto con la Concejalía de Sector Primario presentan al municipio en la feria bajo el lema ‘Respira naturaleza.
Descubre historia’, ha informado el Consistorio, este miércoles, en un comunicado.
El Ayuntamiento aprovecha el marco de la feria para dar a conocer el producto local del norte de Fuerteventura con la degustación del queso de cabra de Tindaya, licores y ginebras Aguaguanche, vinos de Bodegas Conatvs, Bodega El Follón, Bodega Tindama y Bodega Gavias de San Miguel, así como el gofio en una propuesta dulce como lo son las bolitas de gofio de chocolate blanco.
Además, con el objetivo de unificar el producto local con la tradición, se llevarán a cabo varios showcookings donde la identidad pondrá el acento en la propuesta creativa de las nuevas generaciones de cocineros.
El alcalde de La Oliva, Isaí Blanco, ha manifestado que «la presencia en Gastronomika permite promocionar nuestra gastronomía y mostrar que La Oliva cuenta con atractivos que complementan nuestro entorno natural, como el producto local, la tradición culinaria, nuestra identidad y nuestras costumbres».
Por su parte, el concejal de Turismo, David Fajardo, ha explicado que «presentar a La Oliva en esta feria permite mostrar otros elementos que forman parte de nuestra identidad como destino, especialmente nuestra tradición culinaria, el producto local y el trabajo del sector primario».
Para finalizar, el concejal de Sector Primario, Rubén González, ha resaltado que «con esta feria se pone en valor el trabajo de nuestros pescadores, ganaderos y agricultores pues son ellos que, con su labor diaria, permiten que la tradición culinaria majorera perviva a día de hoy».
EFE1011279evs/cas