Santa Cruz de Tenerife, 7 nov (EFE).
– La miel de castaño ‘Oromiel’, de Juan Jesús Ramos Fariña (Tenerife), ha ganado el XII Concurso Nacional Mieladictos cuya final se ha celebrado este sábado en Valladolid con una docena de participantes, detallan en un comunicado los organizadores del certamen.
La segunda posición ha sido para la miel de milflores Dezabellas (Pontevedra), de Álvaro Martínez García; mientras que la tercera posición ha recaído en la miel Api Nava (Burgos), con una miel de brezo, de la apicultora Ariadna Nava Siles.
La elección de la mejor miel se ha realizado mediante cata a ciegas, de forma que los miembros del jurado han valorado las características de cada muestra sin conocer previamente su productor ni su procedencia.
El jurado de esta edición ha estado integrado por seis profesionales de diferentes ámbitos relacionados con la miel, la alimentación y la gastronomía.
La edición este año del Concurso Mieladictos ha estrenado además tres nuevos reconocimientos, uno de ellos, el premio a la Mejor miel de joven apicultor ha recaído en Adrián García Hernantes, con una miel multifloral de Burgos comercializada bajo la marca Miel Valle Hondo.
Los otros dos premios son a la labor de divulgación apícola, que ha recaído en Adalid Apícola, proyecto de Raquel Adalid y Rodrigo Baldominos en La Alcarria (Guadalajara); y al comercio especializado, que ha ganado la tienda Mielería Secretos de Abejas, de Cabezón de la Sal (Cantabria).
Otra de las principales novedades ha sido la celebración, por primera vez, de una cata popular de mieles, dirigida por la Asociación Vallisoletana de Apicultores colaboradores en esta edición de Mieladictos.
EFEjmor