Santa Cruz De Tenerife, 9 dic (EFE).
– El consejero de Agricultura, Narvay Quintero, ha asegurado este martes que su departamento no certifica cursos de sacrificio animal por el rito halal ni ningún otro de connotación religiosa, sino que lo realiza para las personas que trabajan en mataderos de acuerdo a la ley de Bienestar Animal.
Narvay Quintero ha afirmado en el Parlamento regional que lo que certifica el servicio de Capacitación Agraria de la Consejería son cursos impartidos por empresas dadas de alta y que responden a la normativa que establece el Real Decreto respecto a la forma de realizar el sacrificio animal.
En la norma se estipula que los operarios que realicen el sacrificio, incluidos los realizados por prescripción religiosa, tiene que tener el certificado impartido en un curso sobre bienestar animal, ha añadido.
El consejero ha respondido de esta manera al diputado de Vox Javier Nieto, quien ha preguntado por la certificación de cursos sobre el sacrificio de animales por el rito halal en Lanzarote y ha añadido que el sacrificio masivo de corderos no tiene arraigo en las islas ni cumple con las disposiciones de bienestar animal, como el aturdimiento previo.
Además Nieto ha señalado que también es obligatorio que haya personal cualificado para el sacrificio y un operario que garantice el bienestar animal, por lo que no entendería que se subvencionase «una cosa ajena a nuestras costumbres y a la ley» en cuestión.
Por ello ha preguntado al consejero si se trata «de un primer paso en Canarias para ceder espacios y sustituir costumbres y fiestas nacionales por otras foráneas», al tiempo que ha sostenido que la multiculturalidad no implica esferas separadas sino «normas comunes».
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