Las Palmas de Gran Canaria, 1 oct (EFE).
– Las sidras de Valleseco han sido premiadas con cinco galardones, tres medallas de plata y dos de bronce, en el XV Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA) 2025 celebrado en Gijón (Asturias), situando nuevamente al municipio grancanario en el mapa mundial de la sidra.
Lo ha afirmado este miércoles en un comunicado el Ayuntamiento de Valleseco, que ha celebrado estos premios obtenidos en el certamen, que reunió a 236 variedades procedentes de 63 llagares de 18 países de Europa, Asia y América, y que se ha consolidado como una de las principales citas internacionales del sector.
En la categoría de Sidra de Copa Seca, el Lagar de Valleseco obtuvo la medalla de plata con su Sidra Natural sin filtrar.
Por su parte, la bodega Tuscany fue doblemente reconocida: plata en la categoría de Sidra Espumosa Brut Nature con su Sidra Espumosa Brut Nature y bronce en Sidra de Copa Seca con su Sidra Natural.
Además, Bodegas FRP logró la medalla de plata en la categoría de Sidra Espumosa Brut con su Sidra Niebla Etiqueta Negra, mientras que El Valle Secreto alcanzó el bronce en Sidra con Sabores con su referencia El Valle Secreto Limón.
A los éxitos de Valleseco se sumaron los tres reconocimientos obtenidos por La Mirla Sidrera de Castro & Magán, de la isla de La Palma, que destacó en diferentes categorías del certamen, y con la que Canarias alcanzó un total de ocho premios, «consolidando la calidad y proyección de sus sidras en un evento de referencia mundial», ha indicado el Consistorio.
La presente edición del SISGA ha sido especialmente significativa tras la reciente declaración de la cultura sidrera como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, circunstancia que otorga mayor relevancia a los galardones alcanzados por las bodegas canarias.
En la actualidad, Valleseco cuenta con unos 24.
000 manzaneros censados y siete lagares en funcionamiento, entre ellos el de titularidad pública El Lagar de Valleseco.
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