Las Palmas de Gran Canaria, 9 may (EFE).
– El Gobierno de Canarias ha publicado la convocatoria del Concurso Oficial de Sidras Agrocanarias 2025 dirigido a distinguir las mejores producciones elaboradas, envasadas y embotelladas en el archipiélago.
El certamen se celebrará en Gran Canaria los días 5 y 6 de junio y cuenta con doce categorías, informa la Consejería de Agricultura en un comunicado.
En el certamen pueden participar sidras naturales (natural, dulce, con bajo contenido en alcohol o con fruta), gasificadas (extraseca, seca, semiseca o dulce) y espumosas (extraseca, seca, semiseca y dulce).
Las producciones presentadas deberán corresponder a marcas comerciales disponibles en el mercado de la cosecha 2024/2025 y cumplir con la normativa vigente relativa a este producto.
Además, una parte de las sidras participantes deben estar disponibles para su comercialización en el momento de la inscripción.
Asimismo, para optar a la distinción “Mejor Sidra Ecológica de Canarias”, el elaborador deberá estar inscrito en el fichero de operadores de producción ecológica de Canarias.
EFEas