Santa Cruz De Tenerife, 8 nov (EFE).
– Madrid Fusión ha organizado para el próximo 13 de noviembre el ‘Island Wine Summit Tenerife 2025’, un encuentro profesional para poner en valor la singularidad de los caldos de diferentes territorios de todo el mundo que se caracterizan por proceder de viñedos plantados en islas y por su calidad.
Esta sesión del día 13 será la antesala del gran congreso de vinos de islas del mundo que Tenerife acogerá en 2026, ha indicado este sábado en un comunicado el Cabildo de Tenerife, que actúa como promotor institucional de este encuentro que reunirá a bodegueros, enólogos, sumilleres de prestigio internacional, Masters of Wine (MW), Master Sommeliers (MS) y periodistas especializados.
El vicepresidente del Cabildo y consejero de Turismo, Lope Afonso, destacó que al respecto que «el vino es un embajador de nuestra identidad y una herramienta poderosa para diversificar la oferta turística de Tenerife desde la calidad y la experiencia».
A su vez el consejero de Sector Primario del Cabildo de Tenerife, Valentín González, valora la oportunidad de dar a conocer «la gran calidad» de los vinos de isla y la importante labor de sus viticultores, que en base a una gran cualificación y un trabajo en el que la innovación tiene un papel protagonista, consiguen mantener la competitividad en el mercado y son una referencia internacional por su calidad y excelencia.
Para la consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani, “el Island Wine Summit persigue consolidar a Tenerife como epicentro del vino gracias a la singularidad de su territorio volcánico, sus variedades autóctonas prefiloxéricas y la diversidad de sus denominaciones de origen”.
Para Melwani, “la isla ofrece una viticultura única en el mundo, reconocida internacionalmente por su autenticidad, su historia y la calidad excepcional de sus vinos, lo cual hay que poner en valor”.
En Tenerife operan seis denominaciones de origen (Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Valle de La Orotava, Ycoden-Daute-Isora y DOP Islas Canarias) y el carácter volcánico de su suelo, compuesto por cenizas, arenas y rocas basálticas, hacen de los vinos de Tenerife, la isla más grande del archipiélago canario, «algo diferenciador», añade.
La influencia de los alisios y la altitud (desde el nivel del mar hasta más de 1.
500 metros) generan condiciones muy distintas incluso entre viñedos cercanos, lo que permite producir una gama muy amplia de estilos.
EFEasd