Santa Cruz De Tenerife, 21 may (EFE).
– El presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, ha visitado este jueves Gastrocanarias 2026, en la que Galicia es la autonomía invitada, donde ha destacado que en esta feria ambas comunidades se hermanan para enseñar juntas sus excelencias y ha cerrado su intervención con un «Galicia Calidade y Canarias Calidade», en referencia al eslogan de los productos gallegos.
Rueda ha estado acompañado por el vicepresidente del Gobierno de Canarias, Manuel Domínguez, y el vicepresidente primero del Cabildo de Tenerife, Lope Afonso, con quienes ha visitado en primer lugar el stand de Galicia, donde han degustado productos de la tierra, para después recorrer el resto de la feria, que cumple su undécima edición.
El presidente de la Xunta ha destacado los lazos turísticos y gastronómicos entre ambos territorios atlánticos y ha elogiado el modelo canario al considerarlo un referente internacional de la industria turística del que resulta necesario aprender.
Ha señalado que el territorio gallego ha experimentado un crecimiento sostenido hasta rozar los 9 millones de visitantes durante el pasado año, si bien ha precisado que más que obsesionarse con el número piensan especialmente en la calidad, bajo la marca ‘Galicia Calidade’.
Rueda ha subrayado la importancia de la gastronomía como elemento fundamental para demostrar la excelencia mediante el uso de las materias primas de alto nivel que hay tanto en Canarias como en Galicia y que se adaptan a las exigencias de los clientes.
«La calidad, además de ser un bonito eslogan, hay que demostrarla para que los visitantes se la crean, la practiquen y la difundan», ha señalado.
Rueda ha señalado que hay casi 25 marcas comerciales gallegas en esta feria gastronómica canaria y ha asegurado que el «alma atlántica» es la identidad que une a ambas regiones.
El titular de la Xunta ha reivindicado los vínculos históricos por el continuo aumento de peregrinos canarios a Santiago de Compostela, que en 2027 celebra un nuevo Año Xacobeo.
En su turno, el vicepresidente del Gobierno de Canarias, Manuel Domínguez, ha agradecido al presidente de la Xunta de Galicia su presencia en este encuentro gastronómico y ha señalado que esta feria se ha convertido en un referente a nivel nacional que permite elevar la calidad de las islas y consolidar su posición como principal destino turístico.
El vicepresidente primero del Cabildo de Tenerife, Lope Afonso, ha remarcado la estrecha conexión atlántica que une a las regiones gallega y canaria en su objetivo común de fusionar el legado tradicional de generaciones pasadas con la vanguardia del sector gastronómico.
La undécima edición de esta feria consolida a la gastronomía como un elemento clave para diversificar la oferta turística y garantizar la continuidad del sector primario en la isla, ha señalado Afonso, quien ha celebrado la participación de Galicia como la primera comunidad autónoma invitada en la historia de este salón.
Afonso ha señalado que el sello institucional ‘Galicia Calidade’ supone una fuente de inspiración para los territorios que buscan potenciar su imagen de excelencia en el exterior.
Ha explicado que el certamen funciona como una gran plataforma que une a toda la cadena de valor, desde los productores locales hasta los distribuidores empresariales y profesionales de los fogones.
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