Santa Cruz de Tenerife, 15 oct (EFE).
– La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias ha puesto en marcha una campaña de sensibilización con el lema «No era buena comida, era buen marketing» para promover la alimentación saludable sostenible.
Esta campaña, según informa una nota de Sanidad, se realiza con motivo de la celebración mañana del Día Mundial de la Alimentación Saludable y Sostenible, que se conmemora cada 16 de octubre.
La campaña está incluida en las actuaciones del Plan de Prevención de la Obesidad Infantil en Canarias (POICAN) y se suma al llamamiento internacional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para avanzar hacia sistemas alimentarios más saludables y sostenibles.
La Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud recuerda que la alimentación forma parte de la vida cotidiana y de la cultura y se aprende a comer desde la infancia y se construyen hábitos que pueden durar toda la vida.
Sin embargo, algunas decisiones no dependen exclusivamente de las características nutricionales de un alimento ya que la forma en que se presenta también influye en la percepción y puede convertir determinados productos en opciones aparentemente irresistibles.
El objetivo es que la población disponga de más herramientas para tomar decisiones informadas y responsables y pueda distinguir entre lo que parece una buena elección y lo que realmente lo es.
Colores, envases, personajes, reclamos publicitarios, mensajes relacionados con la salud o palabras que evocan bienestar forman parte de las estrategias de comunicación que acompañan a muchos productos alimentarios y que pueden condicionar nuestra percepción sobre ellos, señala Sanidad.
La campaña tiene un formato principalmente digital y cuenta con diferentes materiales de comunicación y sensibilización, entre los que se incluyen un spot publicitario, adaptaciones gráficas, un roll-up y un photocall.
Junto a la sensibilización de la población, el Gobierno de Canarias reforzará la capacitación de profesionales mediante acciones formativas en modalidad online, adaptadas a diferentes perfiles, sectores y necesidades.
Como parte de esta programación, se incluye las segundas jornadas de Alimentación Saludable y Sostenible, un encuentro de carácter autonómico de profesionales de diferentes ámbitos vinculados con la alimentación, la salud y la prevención.
La nota de Sanidad indica que las jornadas se plantean como un espacio de formación, intercambio de experiencias y generación de conocimiento, con el propósito de favorecer la colaboración entre profesionales y avanzar en estrategias que contribuyan a mejorar los hábitos alimentarios de la población canaria.
EFEspf