Santa Cruz De Tenerife, 9 oct (EFE).
– El presidente de la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (Avibo), Juan Jesús Méndez, ha afirmado que el sector vitivinícola vive el momento comercial «más dulce de los últimos siglos» pero el campo atraviesa la mayor crisis que se recuerda, pues en una década se ha perdido un tercio de la superficie de viñedo y el abandono se acelera.
Juan Jesús Méndez se ha referido a la «grave» situación del sector en las islas durante un encuentro de viticultores celebrado con motivo del Campus del Vino de Canarias, organizado en la sede del Consejo Regulador de la DOP Islas Canarias-Canary Wine, según ha informado esta iniciativa en un comunicado.
En la jornada se presentó el proyecto experimental de utilización de portainjertos en Canarias”, una iniciativa pionera que busca aportar soluciones técnicas al complejo momento que atraviesa la viticultura en las islas.
Durante su intervención, Juan Jesús Méndez Siverio, presidente de la DOP Islas Canarias–Canary Wine y de Avibo, ha comentado las diversas líneas de actuación con las que paliar la situación del sector, como el saneamiento varietal de cepas autóctonas junto a Cultesa; la implantación del cuaderno de campo digital Kaampo; y el desarrollo de la plataforma ECOVITIS, basada en inteligencia artificial para la predicción de plagas y la optimización del riego, con una precisión superior al 97 %.
Estas herramientas, de acceso gratuito para los viticultores, se enmarcan en la estrategia de transición ecológica y viticultura regenerativa impulsada por la organización.
Así, ha señalado que el nuevo proyecto experimental sobre portainjertos nace con el objetivo de estudiar la adaptación de distintos patrones a las condiciones de los suelos y del clima del archipiélago, especialmente frente a los retos de la sequía, la salinidad y la pérdida de vigor de las plantas.
El proyecto contará con la dirección científica del catedrático de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid José Ramón Lissarrague y la colaboración de técnicos de Madeira, con amplia experiencia en el uso de portainjertos en variedades comunes a las canarias.
«No se trata de imponer un modelo ni de sustituir las plantaciones a pie franco, sino de incorporar una herramienta complementaria que permita asegurar la sostenibilidad y el futuro de nuestra viticultura”, destacó Méndez Siverio.
EFEasd